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你了解苏格兰威士忌-格兰菲迪吗?
2019/4/15 9:02:57

Glen代表山谷的豪迈,Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情,完整的涵义是“鹿之谷”。这个名字注定被时间赋予了生命,象征着单一纯麦威士忌的创新精神。1886年,创始人威廉·格兰(William Grant)在苏格兰高地斯佩塞(Speyside)地区开始了他的梦想——创造“山谷中最好的威士忌”。


威廉·格兰的憧憬、视野以及坚定的毅力,如今依然是格兰菲迪所秉持的精神。一批技艺精湛经验丰富的技师和桶匠、铜匠加上罗比杜山泉长时间陈年熟化,创造出了一系列不同年份,口感丰富的单一纯麦威士忌。每一种格兰菲迪都是众多口味完美和谐的综合,是单一纯麦威士忌独特个性和易于饮用性之间的完美体现。如今,格兰菲迪凭借优秀的品质,成为获奖最多的单一纯麦威士忌品牌,行销全球180个国家,全球销量数一数二。


源自威士忌最优产区——苏格兰

格兰菲迪源自苏格兰地区。苏格兰威士忌是公认的世界上历史最悠久、品质最优秀、声誉最响亮的威士忌酒。


无论从历史和地理的角度,还是在工艺和品质的方面,苏格兰威士忌都有着不可比拟的优势。

①苏格兰是威士忌的起源地,经历数个世纪的发展与改良,苏格兰人积累了丰富的传统酿造工艺。

②苏格兰地区的土壤、气候和自然资源,为威士忌的酿造提供了独一无二的优越条件。

③苏格兰地区的威士忌等级高于世界上其他几个产区,而且定义非常严格。


单一纯麦威士忌,口感纯正

格兰菲迪属于单一纯麦威士忌,采用百分百大麦作为原料。单一纯麦威士忌是历史最悠久、工艺最传统、口感最纯正的威士忌品类。大部分的苏格兰纯麦威士忌都用来与谷物威士忌勾兑,只有大概3%品质臻于完美巅峰的纯麦威士忌,才会被挑选出来装瓶为单一纯麦威士忌。单一纯麦威士忌代表了最正宗的血统,它采用了最古老的酿造工艺,是苏格兰威士忌中最传统的一个品类。


传统工艺世代传承,品质不凡

橡木酒桶对于威士忌最后的酒品风味至关重要,制桶工艺是众多单一纯麦威士忌酿造中重要工艺之一,这需要长期的实践和训练,技巧工艺的世代传承。为此格兰菲迪酿酒厂对于酒桶的制作和保养仅采用自有工匠,技巧工艺代代相传。如果没有这样的酒桶制作工艺,我们很难保证格兰菲迪单一纯麦威士忌酒品的高品质。


获奖最多的单一纯麦威士忌品牌,全球销量数一数二

格兰菲迪,作为世界上获得最多奖项的单一纯麦威士忌领导品牌,是为数不多且自始自终由家族独立经营的酒厂,经历格兰家族五代的传承,秉承着“创造无限可能”的品牌精神,延续传统、大胆创新,格兰菲迪有幸成为苏格兰单一纯麦威士忌领域中的开拓者。


在1886年威廉·格兰创立了格兰父子洋酒公司。时至今日,该公司酿造的苏格兰单一纯麦威士忌行销全世界180多个国家,秉持创立至今一贯的坚持及传统,以独立、专注、追求极致的精神酿制出获奖无数的世界知名品牌,包括全球销售第一和获奖最多的苏格兰单一纯麦威士忌 - 格兰菲迪Glenfiddich?。


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